重汽汕德卡餐车

重汽200人炊事车技术方案

程力威CL5180XCC6BZ型餐车采用重汽 ZZ5187XXYN711GF1底盘改装，主要由底盘、舱体、
炊事**、水路系统、电气系统、油路系统等组成，主要为野外执勤人员提供齐全的炊
事**，具有满足每小时200人的就餐需求( 三菜一汤标准餐)。我公司已完成近百例各
类改装车的设计、制作，对各类底盘车的改制积累了较多的改装设计和制作的经验、逐
渐形成了成熟的改装技术和制造工艺流程。在车辆改装中，未对底盘关键总成部件（如
发动机、前桥、后桥等）进行改动，不影响底盘的稳定性、平顺性、制动性。改装后具
有高机动，安全环保，使用便捷的特点，综合性能可靠。
该型餐车在驾驶室后部加装厢体，两侧箱体上分别设置 2 套采光窗；下部两侧为
裙舱，用以安装发电机、液压泵站、附件电瓶、线缆盘、副油箱等设备；厢体顶部安装
有带换气扇天窗、排烟帽等；厢体尾部设置后开门，并设置抽拉梯，以便进出舱内。
配备1000L的水箱和四门冰箱，厢体内安装有：封闭燃烧式燃油节能蒸饭柜、炖锅
和炒锅、洗菜池、切菜台、开水机等。厢体两侧上部设置不锈钢吊柜和抽油烟机排风系
统，车内顶安装车内照明灯；厢体地板采用3mm防滑花纹铝板，并布置可清洗地垫，厢
体内饰采用不锈钢板。

车辆改装设计
1、设计方向：
餐车结构设计依据《QC/T453-2002 厢式运输车》、《机动车运行安全技术条件
（GB7258-2017）》等相关标准，结合车底盘的的具体指标，以整车承重、前后桥载荷
等基本参数不超过规定值为原则，按照标准化、流程化、模块化进行整体完善的设计。
适用环境湿度：空气相对湿度不大于90%（气温在 25 ℃~ 45 ℃时）；抗风等级：≥7
级；抗降雨强度：≥6mm/min；耐盐雾腐蚀：耐海洋环境盐雾腐蚀；满足各等级道路运
输，全天候食品运输和现场就餐及简单的主食加工。

车辆 平面俯视图

四、 主要 配置 参数